为贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔20〕16号)的文件精神,积极探索“产学教结合实习”的教学模式,更好地服务建设社会主义现代化新甘肃,现代服务集团积极探索全方位、多层次、多样化的校政企协同育人新模式,通过与行业、企业在专业见习、专业实践、专业实训、师资队伍培养等方面进行深度合作。
一、企业导师走进课堂,促进校企协同育人
3月,我院特邀兰州华联宾馆客房部总监高级客房服务师陈娟娟女士来best365,进行为期两天的岗前培训。陈经理从客房部员工应具备的职业素养、仪容仪表、客房清洁程序及突发事件处理等方面做了全面讲授,在与陈经理的交流互动中,学生们对酒店及酒店的客房有了更系统的认知。
二、送学生进企业化实践为课堂
“中餐摆台等技能还真得实地动手操作才能掌握要领。”酒店管理的张同学说。3月份,酒店管理专业学生分赴博华酒店,华联宾馆等星级酒店。博华酒店客房部、前厅、中餐厅资深企业导师与21酒店管理班18名同学在这里上了一堂生产一线专业技能课。“把学生送进企业,让课堂放到现场”,是现代服务集团产教研学共同体育人的重要举措。来自企业的资深教练“导师”直接在生产一线讲授中式铺床、中餐摆台、前厅服务等重要环节的技能知识,并亲自进行实操示范。近年来,现代服务集团发挥专业与学科优势,积极同行业知名企业深化合作关系,把育人环境优化作为人才培养的重心,从纵、横两个维度,整合多方资源,探索构建了“学习”“实践”“发展”三个育人共同体,贯通了创新链、人才链、教育链、创新链,形成了“教师、best365、企业、学生共同发展”的良好局面。
今后,集团将继续深化和企业的合作关系,共同探索育人模式,将一如既往地把深化校企合作、促进产教融合、工学结合的育人模式作为工作的重点,培养符合企业真实发展需求的高素质、高技能专业人才,为兰州新区高质量发展加码。